番薯攤販售產品與介紹
2024-12-19
烤地瓜口感鬆軟，外皮略帶焦脆，不僅好吃，也富含營養，例如：裏頭的膳食纖維有助於消化，促進腸道健康、維生素A則含有豐富的β-胡蘿蔔素，對眼睛健康同時增進免疫系統等等。又因有著自製烤地瓜爐，有別於一般坊間使用的鐵桶，更能將地瓜烤熟的時間縮短至一半。
陳進吉番薯伯
陳進吉番薯伯是一名地瓜攤老闆，同時也研發出自製烤爐販售。
陳進吉番薯伯
陳進吉番薯伯是一名地瓜攤老闆，同時也研發出自製烤爐販售。
烤地瓜口感鬆軟，外皮略帶焦脆，不僅好吃，也富含營養，例如：裏頭的膳食纖維有助於消化，促進腸道健康、維生素A則含有豐富的β-胡蘿蔔素，對眼睛健康同時增進免疫系統等等。又因有著自製烤地瓜爐，有別於一般坊間使用的鐵桶，更能將地瓜烤熟的時間縮短至一半。
陳進吉番薯伯從小看著父母種的番薯被低價賤賣，於是長大後立志要擺攤賣地瓜，並且研發出聚熱效果極佳的陶土地瓜爐。他常說：「番薯落地不驚爛，只求枝葉代代傳」 ，陳進吉番薯伯靠著這個番薯攤，一步一腳印地在台中各地擺攤，讓更多人能品嚐到香甜可口的烤地瓜及蜜地瓜，家中一家九口也全靠這個地瓜攤。
